Fake Foods – Lebensmittel die mehr Schein als Sein sind

Viele Fertigmischungen im Einzelhandel sind völlig überzuckert. Ist unter den ersten drei bis fünf Zutaten Zucker aufgelistet, lasst es lieber. Stattdessen stellt euer Müsli selber her. Verfeinert Haferflocken z. B. mit Zartbitterschokolade-Stücken und Obst.

Frozen Joghurt ist leichter als normales Eis. Esst den Frozen Joghurt aber in Maßen, da er einen hohen Anteil an Zucker und Zusatzstoffen enthält. Greift bei den Toppings lieber auf Obst statt auf Süßigkeiten zurück.

Süßstoffe die keine Kalorien enthalten, sind nicht automatisch gesund. Süßstoffe machen Heißhunger auf Süßes. Sie regen den Appetit an und können unser natürliches Geschmacksgefühl stören. Verwendet zum Backen lieber Kokosblütenzucker* oder Birkenzucker*.

Schaut euch die Inhaltsstoffe von Light Dressing genau an. Von gesunder Leichtigkeit fehlt bei den meisten jede Spur. Neben chemischen Zusätzen ist vor allem Zucker und Natrium enthalten. Am besten macht ihr euer Dressing selbst. Statt einem Olivenöl könnt ihr auch Leinenöl*, Hanföl* oder Kürbiskernöl* verwenden.

Was soll an getrockneten Früchten und Nüsse nicht gesund sein? Viele Studentenfutter enthalten Unmengen an Salz und Zucker. Es kommen so schnell mehrere hundert Kalorien pro Handvoll zusammen.

Nur weil ein Joghurt als fettfrei bzw. fettarm bezeichnet wird, heißt es nicht, dass er gesünder ist. Aufgrund des hohen Gehalts an Zucker greift lieber auf Naturjoghurt zurück. Fettarmer Joghurt ist außerdem weniger sättigend als normaler Naturjoghurt.

Light-Limonade ist durch seine Zutaten ein künstliches Getränk. Wie normale Limonade auch, sollte man Light-Getränke meiden. Sie verursachen Heißhunger auf Süßes und regen den Appetit an.

Vollkornmehl ist natürlich gesünder als Weißmehl. Jedoch enthalten alle Weizen-Produkte Lektin und Gluten. Das könnte zu Problemen mit der Verdauung führen. Greift lieber zu Dinkelmehl oder Mandelmehl.

Bei Fruchtsäften auf die Inhaltsstoffe achten! Säfte aus 100 % Frucht sind natürlich gesund und enthalten viele Vitamine. Leider ist in sehr vielen Fruchtsäften kaum echte Frucht. Sie sind mit viel Zucker versetzt. Handelt es sich um einen Direktsaft oder ein Konzentrat? Frisch gepresst ist natürlich am Besten. 😉
Das ganze könnt ihr mit einer Professionellen Hand Saftpresse* machen oder mit einem Entsafter*.

Fett- oder zuckerfreies Gebäck ist nicht selten geschmackslos. Je mehr Nährstoffe weggelassen werden, desto künstlicher die Zutaten. Wer Hunger auf einen Keks hat, der greift lieber zu einem normalen Keks. Und meidet die zuckerfreien Diät-Kekse.
Oder wie wäre es mit Chia Crackern mit Ballaststoffen & Omega 3*?